صوب زراعية

صوب زراعية _ اكسسوارات تجميع _ مواسير _ بلاستيك _ دبل _ سنجل _ ملتسبان
صلة بحث : 

صوب زراعية

Greenhouse

Greenhouse

:) Parts assemble greenhouse

رسوم هيكلية للصوبة ( سنجل )

صور خضار الصوب

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

صوب زراعية تركيبات (فيديو)

صوب زراعية (قفيز حرف Y ) (فيديو)

صوب زراعية ( مراحل تجميع ) (فيديو)

صوب زراعية ..تجميع (فيديو)

نبذة عن الشركة

*****

نحن شركة تعمل فى مجال الصوب واجزائها التجميعية ( الاكسسوارات ) .. منذ 30 عاما 

ونورد لجميع تجار وشركات الصوب فى مصر جميع الاجزاء التجميعية للصوب 

ولنا سابقة اعمال بعدة جهات منها :-

- وزارة الزراعة بمشروعات شباب الخريخين ..

- الحزام الاخضر لمدينة 6 اكتوبر ..

- توريد الاكسسوارات لجهات بالجيش عن طريق المورديين ..

- وكان لنا شرف تمثيل مصر بدول افريقية عديدة وعمل شركات بها

 منها غينيا كوناكرى _ كينيا _ زامبيا 

- مثلنا مصر فى معارض داخلية وخارجية ..واشتركنا فى معرض بقصر الشعب بكوناكرى -غينا شهر مارس عام 1997 .و بعثة ترويجية لدولة زامبيا وكينياوعمل شركة هناك عام 1997

# نحن الوحيدين فى مصر فى تصنيع القطاع الصاج لتثبيت البلاستيك والسلكة السوستة الخاصة بة  وكلبسات تثبيت البلاستيك على الماسورة ..

ونتمنى دائما العمل على خدمة مصر فى مشروعات التنمية

 والشركة على اتم استعداد للتعاون الكامل فى قطاع الزراعة 

معلومات تهمك

معلومات تهمك :

مراحل تركيب الصوب

يتم تحديد مكان الصوبة على الأرض
 قبل البدء فى اقامتها بعمل زاوية قائمة فى أحد جوانبالبيت المحمى وذلك عن طريق احبال بأطوال ( 3-4-5 م )او مضاعفاتها (حسب نظرية فيثاغورث)ثم مد احبال اخرى (بعرض وطول البيت المحمى) ويلى ذلك التعليم بمادة الجيرأو أى مادة أخرى متاحة وذلك لتحديد البيت المحمى على الأرضيلى ذلك تحديد مكان الصلايبالأرضية وذلك عن طريق استخدامالمدادات الأرضية، حيث يتم تحديدمكان الصليبة الأولى فى أول نقطةلعرض وطول البيت المحمى ويحفرمكانها بعمق الجزء السفلى منالصليبة الأرضية ويلى ذلك تحديدمكان الصليبة الأرضية الثانيةبأستخدام المداد الأرضى الأصغرطولا ( 2م) والحفر ثم تحديد مكانالصليبة الأرضية الثالثة وما يليها بأستخدامالمداد الأرضى الأطول ( 5و 2م) وذلك حتىالقوس قبل النهائى والنهائى للبيت المحمىوالذى يستخدم لتحديده المداد الأرضىالأصغر ( 2م) ويتم ذلك على جانبى طولالبيت المحمىوبذلك يكون قد تم تحديد مواقع جميعالصلايب ويمكن بعد ذلك حفر هذه الأماكنووضع الصلايب بها ووصلها بالمداداتالأرضية لتكون الأساس الذى سوف يبنى فوقهالبيت المحمىيلى ذلك عمل حفر بمحيط الصوبة من الخارج بعمق 40 سم ليتم دفن البلاستيك به بعد ذلكتجميع الهيكليجب أن تتم بعناية تامة وبأيدى خبيرةوذلك لأنه اذ لم يتم تجميع الهيكلبالطريقة السليمة فأنه يؤثر مباشرةعلى العمر الأفتراضى للبيت المحمىآما انه يؤثر على فترة بقاء البلاستيكعلى البيتوفيما يلى الخطوات المتبعة لتجميع الهيكل المعدنى1 التوزيعيتم التوزيع آالأتى:أ- توزيع قطع الأقواس مع مراعاة أتجاههاب- توزيع المددات الطولية معمراعاة أن المدادات بطول 2متر توضع فى بداية ونهايةالصوبةت- توزع الوصلات والصلايبوالقفيزات ويراعى أن تكونعند أول وأخر T وصلات القوسينث- توزيع عوارض حاملالمحصول وسقاطاته والقمرة بعدإقامة الأقواس والمدادات الطولية2 تجميع الأقواس وإقامتهايتم بدء هذه العملية بوضع القفيزاتفى أماكنها قبل البدء فى عمليةالتجميع ويلى ذلك تركيب الوصلاتثم يتم تجميع قطع القوس الأربعة،وبعد تجميع الأقواس يتم رفع القوسالأول وتوضع به المدادات ثم يتم رفعالقوس الثانى والثالث حتى القوسالأخير3توزيع عوارض حاملالمحصول وسقاطاته والقمرةويتم تركيبهم4 تعليم مكان سلك الشد على القوس الأول والأخير وذلك بداية من قمة القوس ونزولالأسفل وتكون المسافات 20 سم لعدد 5 أسلاك ثم 30 سم لعدد 5 أسلاك ثم 40لعدد 3 أسلاك ثم 60 لعدد 3 أسلاك وبذلك يكون عدد الأسلاك فى الجهة الواحدة16 سلك أى 32 سللك للبيتالمحمى5 توزيع سلك الشد ويتم توزيعسلك الشد عن طريق قطع الطولالمناسب ثم يتم رفعه و ربطهبالقوس وتقطيع التالى أو تثبيتهعلى القوس فى المكان المحددويكون هناك عامل أخر فىالطرف الثانى ويقوم بالشد جيداًثم تثبيته على القوس وبعدالأنتهاء منه يتم تقطيع السلك التالى وهكذا وبعد الأنتهاء من سلك الشد يتم أستخدام سلك التربيط فى تثبيت سلكالشد مع باقى الأقواس-6 تركيب البلاستيك ( 200 ميكرون) ويحتاج البيت ال 30 م الى 130 كجم ويتموضع الشاش فى منتصفالبيت وتثبيت البلاستيك عليهمن الناحيتين بطول 5و 165و 14 م وذلك لأستخدامقطعة البلاستيك الأطول فىغلق أو فتح منتصف البيتحسب الحاجة لها وطبقالدرجة الحرارة والرطوبةالنسبية داخل البيت المحمىمع مراعاة أن يكون أتجاهالبلاستيك الأعلى عند منطقةفى عكس أتجاه الرياح Overlap التداخل7 تركيب الأبواب عن طريق تثبيتها بالقفيزات فى القمرة بعد تثبيت البلاستيك عليهاوتثبيت بلاستيك البيت

دورة الزراعة المحمية( الجزء الخامس)

.إنتاج الكوسا – الباذنجان – الفليفلة في البيوت البلاستكية
الكوسايعتبر الكوسا من محاصيل الخضار الخريفية والربيعيةن حيث يزرع في عروتين في البيت البلاستيكي وفي الحقل وهذا المحصول عند زراعته في البيوت البلاستيكية غير المدفأة، يعتبر كمحصول مكمل لمحصول ثان، إذ أنه إذا زرع كمحصول خريفي فسيعقبه محصول ربيعي كالبندورة أو الخيار.الكوسا من المحاصيل التي يلائمها الجو الحار ويتأثر بالصقيع لذلك يجب ، قبل الزراعة، الأخذ بعين الاعتبار موعد حدوث الصقيع ( أي الانخفاض في درجات الحرارة) لتلافي الأضرار.الأصناف:- كلاريتا هجين Clarita :نباتاته كبيرة الحجم ، أوراقه صغيرة، شكل الثمار مستطيلة قليلاً والطرق المقابل للزهرة منتفخ ، لونها أخضر مصفر ومبرقشة بنقط بيضاء، ويعتبر من الأصناف المقاومة لمرض البياض الدقيقي Oidium Powdery mildew إلا أنه يصاب بمرض الموزاييك Mosaic= Mosaique بشدة.- كريزيت دوبروفانس Grisette de provence: النباتات متوسطة الحجم وأوراقها كبيرة الثمار مستطيلة وطويلة، لون الثمار خضراء ، يصاب بالفيروس.- هجين رقم 17 ( Hypride no.17) : النباتات كبيرة والأوراق متوسطة ، لون الثمار متوسط مابين الصنفين السابقين إصابته بالفيروس متوسطة.- أورو ( ِِِAurore): حجم النباتات كبير الأوراق متوسطة غزير الإنتاج، إلا أن لون الثمار خضراء طويلة وهو جيد للطهي.تهيئة التربة للزراعة:يخصص لكل متر مربع واحد من 10-12 كغ سماد عضوي متخمر وتنثر هذه الكمية على سطح التربة، ثم تجرى الحراثة العميقة، وبعدها يتم تعقيم التربة، وعندما تزول آثار المعقم تجري حراثة عميقة للبيت ثم يخطط كالتالي ( الزراعة في بيت عرض 7 م): طرف البلاستيك 70 سم- 140سم-140 سم- 140 سم -140سم -70سم طرف البلاستيك ثم يؤخذ من جهتي الزراعة مقدار 15 سم أي ينتج لدينا مقدار 30 سم وهذه المساحة ينثر فيها السماد الأساسي المكون : من K8,P8,N6 بعدها تجري حراثة سطحية لخلط كمية السماد ثم يعاد تخطيط البيت إلى ماكان عليه قبل وضع السماد.الزراعة:تجري الزراعة على خطوط بحيث تكون المسافة بين النبات والذي يليه على الخط الواحد 60 سم وبين الخط الآخر 140 سم أي أن عدد النباتات في المتر المربع هو 1.2 نباتاً.عمليات الخدمة بعد الزراعة:الري: تجري عملية الري بعد الزراعة مباشرة : الكوسا محصول يحتاج إلى كمية كبيرة من الماء نظراً لأن الرطوبة تشكل نسبة عالية جداً من مكونات الثمرة.الترقيع: إذا حدث لبعض الشتول أي ضرر ميكانيكي وتوافرت بعض الشتول تجري عملية الترقيع.التسميد الدوري: ويتم بعد التشتيل بأسبوعين، حيث تضاف الكميات التالية: (4N,2P,5K) يوضع قليل من السماد حول ساق النبات وتروى بعدها بكمية مناسبة من الماء.الجني: يحتاج نبات الكوسا من 40-45 يوماً حتى تظهر أول زهرة أنثوية ملقحة وتجري عملية القطاف مرتين في الأسبوع.معدل الإنتاج في المتر المربع هو 5 كغ مع الأخذ بعين الاعتبار بأن ترك ثمرة واحدة على النبات يمنع تكوين ثمار جديدة.الباذنجان والفليفلةيعتبر محصول الباذنجان Solanum melongena ، والفليفلة Capsicum sp من المحاصيل المحبة للأجواء المعتدلة الدافئة وأن ارتفاع درجة الحرارة والجفاف تسبب تساقط الأزهار والبراعم الزهرية وكذلك الثمار الصغيرة الحجم وذلك لاختلاف التوازن المائي في النباتات نتيجة الفقد الكبير المتسبب عن النتح.موعد الزراعة:تزرع البذور في الشهر الأول من كل عام، حيث يجري تشتيلها في آخر أسبوع من الشهر التالي.تهيئة التربة للزراعة:بعد عملية التعقيم تجري الحراثة العميقة ثم يخطط البيت ( ذو عرض ثمانية أمتار) كالتالي:90-80-100-100-80-100-80-90 سم.ونضيف 15 سم بين بين كل خطين مزدوجين 80 سم أي ينتج لدينا أربعة خطوط مزدوجة ولوضع السماد الأساسي نضيف 15 سم من كل جهة للخط الواحد لتصبح المسافة التي يوضع بها السماد: 80 + 30 = 110 سم ، تنثر كمية السماد المخصصة في هذه المساحة وتجري عملية حراثة سطحية بعدها يعاد التخطيط إلى ماكان عليه لتعود المسافة بين كل خطي زراعة 80 سم وأما المسافة بين النبات والذي يليه على الخط الواحد فهي 65 سم بالنسبة للباذنجان و 45 سم بالنسبة للفليفلة ، أي أن عدد النباتات في المتر المربع 1.5 نبات بالنسبة للباذنجان و 2.2 نبات بالنسبة للفليفلة .عمليات الخدمة بعد الزراعة:تتشابه عمليات الخدمة لكل من الباذنجان والفليفلة بعد الزراعة، حيث تروى النباتات بعد التشتيل مباشرة وعندما تصبح النباتات بارتفاع 30 سم يوضع لكل خط زراعة عدة أعمدة خشبية (طول العمود حوالي 150 سم) وذلك على امتداد طول البيت ، بحيث يثبت على هذه الأعمدة ثلاث طبقات من الأسلاك الحديدية الرفيعة الهدف منها : حجز الافرع الجانبية الناتجة عن النباتات بين خطين متوازيين بعرض (80) سم.بالنسبة للباذنجان، تزال كافة الأفرع الجانبية حتى ظهور أول زهرة، تترك بعدها تلك الأفرع لتنمو حرة .التسميد :بعد الزراعة بأسبوعين تجري إضافة الأسمدة حول النباتات في المرحلة الأولى، وعندما تبلغ النباتات حجماً مناسباً يجري حفر ممر أو أخدود بعمق 3 سم وعلى بعد 10 سم من ساق النبات وتوضع الأسمدة فيه ثم تطمر وبعدها تجري عملية الري.النضج والجني:عادة تبدأ الثمار في النضج بعد 45 يوم من التشتيل - متوسط إنتاج المتر المربع من الفليفلة 7.28 كغ- متوسط إنتاج المتر المربع من الباذنجان 6-10 كغإنتاج الخضار في الأنفاق البلاستيكية ( Tunnels)نظراً لأهمية الزراعة المحمية ( بيوت بلاستيكية، بيوت زجاجية، أنفاق بلاستيكية) في إنتاج الخضار الباكورية لسد حاجة المستهلك، وتأمين الكميات الكافية منها على مدار السنة فقد انتشرت انتشاراً واسعاً في الآونة الأخيرة.والمبدأ التي تبني على أساسه هو التحكم بالعوامل البيئية من حرارة ورطوبة وضوء ورياح، ولو أنه من الصعب التحكم بدرجات الحرارة والرطوبة داخل الأنفاق البلاستيكية بعكس البيوت البلاستيكية، إلا أنه يمكن القول أن النضج في الأنفاق يكون مبكراً عنه في الحقول المفتوحة لدى المزارعين.إن تكاليف إنتاج الخضار في الأنفاق منخفضة جداً إذا ما قورنت بمثيلاتها في البيوت البلاستيكية حيث أن تكاليف إنتاج الخضار في الأنفاق تنحصر في : ثمن البلاستيك، ثمن الأسلاك المعدنية.إنشاء الأنفاق:نظراً للتأثير السيء للرياح على النباتات وللأضرار الميكانيكية التي تحدثها، لذا يجب حماية الموقع من الرياح بإقامة مصدات وكاسرات الرياح ويتم ذلك بعمل:§ مصدات رياح طبيعية من الأشجار الحراجية أو من القصب وهذه الأخيرة هامة نظراً لأنها لا تحجز على كمية الهواء بل تسمح بمرور كميات قليلة منه داخل الموقع وحتى لا تتشكل التيارات الهوائية التي تسبب أضراراً بالغة للمحاصيل.§ مصدات اصطناعية من البلاستيك أو بإنشاء جدران اسمنتية وكذلك قرب الموقع من مراكز التسويق والاستهلاك، وإن توفر المياه شرط أساسي لإقامة الأنفاق البلاستيكية.ثبت أنه من المفضل إقامة النفق باتجاه ( شمال – جنوب) لتعريض النبات لأكبر كمية من الضوء لأن الإضاءة تمثل جانباً هاماً بالنسبة للنبات وتكسبه نمواً قوياً ، كذلك فإن الاتجاه المختار يقلل من تأثير الرياح ولاسيما في المنطقة الساحلية حيث أن معظم الرياح غربية (كما لوحظ في التجربة التي أجريت في مركز عمريت ،المشروع الزراعي المتكامل عام 1978 – 1979 فقد كان اتجاه الأنفاق شرق – غرب مما جعل الرياح تؤثر تأثيراً شديداً على الأنفاق وتحدث أضراراً ميكانيكية كبيرة.أبعاد النفق: طول النفق 25م ، عرض النفق 120 سم المسافة المتروكة بين نفق وآخر 40 سم ، ارتفاع النفق 80سم. الهيكل والغطاء ونوعه:يتكون الهيكل من أسلاك معدنية قطرها 4 مم مثنية على شكل نصف دائرة (أقواس) وقبل نهايتها من كلا الجانبين بحوالي 10-12 سم توجد ثنية على شلك حلقة لتثبيتها ومنع انزلاقها للأسفل حتى تدخل جميع الأقواس في التربة إلى نفس العمق، كذلك يمرر في هذه الثنية السلك المعدني المستخدم في تثبيت الأقواس المعدنية في التربة.قبل إنشاء الهيكل تجرى عملية تسوية للتربة في المكان الذي سيقام عليه النفق وفي بداية النفق تترك مسافة قدرها 50 سم ، ثم توضع إشارة يحدد بعدها مسافة متر واحد ويوضع قوس آخر معدني وهكذا على بعد 1 متر من القوس الأول، يوضع قوس آخر، وتستمر العملية حتى نهاية النفق حيث تترك مسافة 50 سم كذلك، ثم تثبت الأقواس المعدنية في التربة في الأماكن المحددة لها. بعد ذلك يمرر سلك معدني في الثنية الموجودة قبل نهاية القوس وفي كلا الجانبين ثم يشد السلك بقوة ويثبت بوساطة وتد حديدي في التربة لزيادة متانة النفق.بعد ذلك يغطى الهيكل بالبلاستيك المعدلة، وهناك نوعان من البلاستيك هما :§ بولي ايثيلين P.E أي Polythlene§ ايتيل فينيل اسيتات E.V.A أ ي Ethyl Venyle Acetate وقد لوحظ أن الـ E.V.A أكثر ملاءمة من P.Eالذي يتعرض إلى ظاهرة الانقلاب الحراري، حيث تكون درجة الحرارة داخل النفق أقل منها خارجه وذلك بعكس E.V.A حيث أنه أكثر حرارة، وبالتالي أكثر جفافاً والإصابة بالأمراض أقل، وأنه أكثر تحملاً للعوامل الجوية P.E الذي يتشقق بسرعة.يربط البلاستيك في كل من طرفي النفق إلى وتد حديدي يثبت بقوة في التربة ويوضع أيضاً فوق البلاستيك أسلاك معدنية رفيعة على شكل أقواس وتثبت في الثنية السابقة الذكر لزيادة متانة النفق.تحضير الأنفاق للزراعة:قبل بناء هيكل الأنفاق ، يفضل تجهيز التربة بعد تحديد أبعاد النفق وإضافة السماد البلدي بمعدل 175 كغ ويوزع على سطح التربة بانتظام ثم يقلب وتعقم التربة بمادة برومو الميتيل بمعدل 100 غرام لكل متر مربع، أو فابام بمعدل 2 ليتر لكل 10 متر مربع، مع مراعاة الفترة اللازمة لزوال مفعول المادة المعقمة من التربة حيث تتراوح من 5 أيام لبرومو الميتيل و 21 يوم للفابام.قبل الزراعة يضاف السماد الكيماوي الذي تختلف كميته باختلاف المحصول المزروع ، يتبع ذلك عملية التشتيل وتتم بتحديد خط الزراعة الذي يكون في منتصف النفق ثم تفتح حفر الزراعة.يختلف بعد الشتلة عن الأخرى باختلاف المحصول، فهو 33 سم بالنسبة للفاصولياء و 40 سم للفليفلة و 60 سم بالنسبة للكوسا والبطيخ، توضع كل شتلة في الحفرة المعدة لها، ثم يضاف إليها الماء.العمليات الأساسية بعد التشتيل:§ التهوية: وهي ضرورية جداً إذ أن الرطوبة داخل النفق تأخذ بالارتفاع طالما أن التهوية معدومة وكذلك بخار الماء يتكاثف على شكل نقاط مائية على السطح الداخلي للغطاء البلاستيك وعلى أوراق النباتات مما يساعد على نمو وانتشار الأمراض الفطرية، لذا يجب إجراء التهوية يومياً، وتتم برفع الغطاء البلاستيكي من احد جانبي النفق ومن الجهة المعاكسة للرياح، وعند اشتداد الحرارة يرفع البلاستيك من كلا الجانبين ويوضع في المنتصف.§ الري: تعطي النباتات حاجتها من الماء ، وتختلف حسب نوع التربة وحالة الطقس، ومرحلة نمو النباتات، وتتم إضافة الماء بواسطة الكأس أو الخرطوم.§ التسميد : تختل كمية السماد المضافة باختلاف التربة والمحصول، ويضاف بطريقة النثر ثم يطمر.وفيما يلي جدول يبين كمية الأسمدة الأساسية والأسمدة الأسبوعية الدورية التي تضاف حسب نوع المحصول:نوع التسميد الأساسي (قبل الزراعة) التسميد الدوري الأسبوعيآزوت (كغ) فوسفور (كغ) بوتاس (كغ) آزوت (كغ) فوسفور (كغ) بوتاس (كغ)كوسا 2 3 5 0.9 0.6 1.40فاصولياء قصيرة لايضاف 4 1.5 0.5 0.8 1.5فليفلة 2 2 2 3 2 2بطيخ 1 3 3 0.5 0.5 1ملاحظات:1- يضاف السماد البلدي بمعدل 175 كغ لكل محصول ولمرة واحدة خلال الموسم، وذلك مع التسميد الأساسي.2- يبدأ التسميد الدوري الأسبوعي بعد الزراعة بـ14 يوم بالنسبة للفاصولياء و 21 يوم بالنسبة للكوسا والفليفلة والبطيخ مع الانتباه إلى ضرورة إيقاف كمية الآزوت المضافة في التسميد الأسبوعي بالنسبة للفاصولياء وذلك بعد 6 أسابيع من الزراعة إذ أن زيادة التسميد الآزوتي عن الحد المناسب تشجع النباتات نحو النمو الخضري على حساب العقد وإنتاج القرون كما أن إضافة الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية تعتبر ضرورية جداً.المكافحة :تتم المكافحة الوقائية بشكل دوري بمعدل مرة في الأسبوع وتستخدم لذلك مبيدات عديدة ، وفي حال ظهور إصابات مرضية يطبق برنامج علاجي ويصبح الرش مرة كل 3-4 أيام.فيما يلي جدول يبين أهم الأمراض التي تصيب الخضراوات المزروعة في الأنفاق ، والمبيدات المستخدمة في مكافحتها:المرض المبيد المستخدم في مكافحته الكمية لكل 20 لتر ماءبياض زغبي Mildiou Concombi Doway Mildew دايثنين م 45 ، زورين، كوبرول- فروميدور بلو Fromidorbiu – Cuprol 50 غرام100 غرامبياض دقيقي L'oidium Powdery mildew نمرود Nimrodأفوكان Afugan 15 سم315 سم3حشرات + من Aphids = Puceron لانيت Lannateفوسدرين Phrsodene 8-10 غرام30 سم3عفن رمادي Rust = Poutritu رونيلان Ronillaneبنليت Benlate فوليروكس Folirox 20-30 غرام12 غرام20-30 غرامطريقة التربية :تختلف طريقة التربية باختلاف نوع المحصول، فبالنسبة إلى الفليفلة تقتصر على إزالة الأوراق السفلية الملامسة للتربة وكذلك الأوراق الصفراء واليابسة لمنع تعفنها ولزيادة التهوية. ويفضل تدعيم وسند النباتات عن طريق ربطها بخيوط إلى أوتاد خشبية لمنع تكسر الفروع.بالنسبة للفاصولياء المتقزمة تقتصر طريقة التربية على إزالة الأوراق اليابسة والصفراء لزيادة التهوية ومنع التعفن وكذلك بالنسبة إلى الكوسا.أما بالنسبة للبطيخ ، فعندما تكون الشتول في المشتل تقطع القمة النامية للشتول بعد ظهور 4 أوراق ثم يربى النبات على فرعين وبعد التشتيل تقطع القمة النامية للأفرع الجديدة المتكونة بعد 6-7 أوراق.نزع الغطاء البلاستيكي :ينزع الغطاء البلاستيكي عن النباتات المزروع في الأنفاق بعد أن يزاد حجمها ويصبح ارتفاعها أعلى من ارتفاع النفق، وهذا مايؤدي إلى تعرض النباتات إلى الظروف الجوية غير الملائمة أحياناً وبشكل مبكر.أهم أصناف الخضراوات المزروعة:هناك أصناف كثيرة جداً من الخضراوات التي تزرع ضمن البيوت البلاستيكية أو الأنفاق البلاستيكية مع التنويه إلى أنه يظهر في الأسواق كل فترة، بذور أصناف جديدة محسنة عما سبقها من أصناف (وكذلك الأمر بالنسبة إلى مبيدات الآفات).وفيما يلي جدول يوضح أهم تلك الأصناف:بندورة غير محدودة النمو Indeterminate Tomato بندورة محدودة النموdeterminate Tomato فليفلة مدعبلة حلوة بطيخ Melons- لوسي Lucy- فيرستو Viresto- دورانتو Duranto- ريانتو Rianto لوكا Luca - لامويو Lamuyo- كاليفورنيا ووندر California wonder- لوبيرون Luberon- باستيدون Bastidon - فارو Pharo- كريستيل Christel- فدرانتيه Vedrantais- كانتور Cantorخيار قصير Short cucumber خيار طويل Long cucumber خيار أنثوي Parthenocarpics كوسا صغير للحشيCourgette a farcir- بيبلوس Byblos- هورست Hurst- أمكوغرين Amcogreen- س م ر/ م م ر CMR/MMR- ف1 سبسيال F1 special - يونيفلورا Uniflora- فنومكس Fenomex- فمفرانس Femfrance- فارابيوFarbio - مارام Marame- لوليتا Lolita- أرابيل Arabel- بلوبيرد Blue Bird - فيرت بتيت دالجيه Verte Petite d`alger- كريزيت دو بروفانس Grisette de Provence- Hybride no.17كوسا طويلة Courgette Longue باذنجان مدعبل Round Eggplant باذنجان طويل Long Eggplant فليفلة طويلة حلوة Sweet long pepper- أورور Aurore - بونيكا Bonica- كلاسيك Classic - باليروا Balurio- بريلان Prelane B- لونغ بوربل Long Purple - بيبرال Pepperal- كورن دو شيفر Corne de chevreفاصولياء متقزمة Climbing beans فليفلة حرةHot pepper فاصولياء متقزمة Dwarf Beans - كريستال Cristal - أناهيم Anaheim T.M.R - فادونيل Vadenel- هارفتستر Harvester جدول يبين بعض المبيدات المستخدمة في مكافحة الأمراض والآفات التي تصيب الخضار المزروعة تحت الغطاء:الاسم التجاري الاسم العام معدل الاستعمال لكل 20ل ماء مجال الاستعمالفروميدور بلو Fromidorblu ثيوفانات الميتيل 15% Methyl thiophanate 15%مانكوزيب Mancozeb 76% 100 غ البياض الزغبى Downy mildewالبياض الدقيقي Powdery mildewاللفحة Alternariaدايثين م 45 Dithane مانكوزيب 80%mancozebe 80% 50 غ بياض زغبي + لفحةدايثين 78 Dithane 78 أو زينيب Zineb زينيب 50 غ بياض زغبي + لفحةبوليكار ام – زد Policar M/Z مانكوزيب 80% 50 غ بياض زغبي + لفحةكوبرول Cuprol أوكسي كلورو النحاس 50% Copper oxychloride 50% 100 غ بياض زغبي + لفحةوكسال Waxal عناصر أساسية ونادرة 50 سم3 يستعمل كسماد ورقي في حال نقص البورون B المولبيدينوم Mo المنغنيز Mnكوبرافيت Cupravit أوكسي كلورور النحاس 50% Oxychlorure de cuivere 50 غرام بياض زغبي + لفحةكوبزين Cupzin زينيب 40% أوكسي كلورور النحاس 50 غرام بياض زغبي + لفحةفيلو كاب Filocap كابتان 83% Capthane 83% 30 غرام أمراض التبقع واللفحةنمرود Nimrod بيوبيريميت 25% Piopirimite 25% 12-20 غ البياض الدقيقياينوفيت ميتيل enovit Methyle تيوفانات الميتيل 70% Methyl Thiophanate 70% 12-15 غ البياض الدقيقي Powdery mildewأفوكان Afugan بيرازوفوس 30% Pyrasophos 30% 10 غ البياض الدقيقيالفورمول (الفورمالدهيد ) 3 ل لكل برميل ماء لتعقيم العلب وأدوات الزراعةروفرال Rovral 12 غ العفن الرمادي ، البوتريتس Botrytisبنليت Benlate بينوميل 50% Penomyl 50% 12 غ البياض لدقيقيفوليروكس Folirox 20-30 غرام أمراض التعفن Pourrture = Rust اللفحة Alternaria سيكليروتينيا Sclerotinia العفن الرماديرونيلان Ronilan فنكلوزولين 50% Phenclosoline 50% 20-30 غ أمراض التعفن ، بوتريتسكاراتان Karathane دينو كاب 25% Dinocap 25% 15-20 غرام البياض الدقيقي عدم خلطه مع المركبات النحاسية أو المبيدات السائلةفوسدرين Phosdren مفيفوس 24% Mevinphos 24% 30سم3 ديدان الأوراق والثمار ، المن Aphids = Puceronsبيريمور Pirimor بيريميكارب 50% Primicarp 15-20 غ لمكافحة المنأومايت Omite سيكلوهكسال 57% Cyclohexale 57% 15 سم3 مختص العناكب Acaroses

دورة الزراعة المحمية( الجزء الرابع)

 

زراعة وإنتاج البندورة في البيوت البلاستيكية:يزرع محصول البندورة بكثرة في البيوت البلاستيكية وذلك لتوافر الأصناف الملائمة لهذه الزراعة ولرواج هذا المحصول . نزرع البندورة ضمن بيوت غير مدفأة في موسمين خريفي وربيعي وكذلك ضمن بيوت مدفأة.تحضير الأرض للزراعة Manure & Fumier :يضاف إلى كل بيت بلاستيكي 14.5 كغ/م2 من السماد البلدي بعد ذلك تجري عملية تعقيم للبيت، والتعقيم إما أن يكون كيماوياً بوساطة الفابام ( Vapam) وذلك بمعدل 1-2 ليتر لكل 10م2 من التربة ويجب الانتظار فترة 3 أسابيع على الأقل بعد المعاملة وحتى تاريخ الزراعة، أو بواسطة برومور الميتيل Methyl Bromide ، Bromure de Methyle ، بمعدل 50-100 غرام/م2 ويمكن الزراعة بعد 48 ساعة من معاملة التربة به. أو بوساطة بخار الماء، بعد ذلك تجري عملية فلاحة عميقة للتربة ثم تجري عملية تخطيط البيت كالتالي:خطوط التسميد الأساسي:80سم 100سم 80سم 100سم 80سم 100سم 80سم 100سم 80سمممر تسميد ممر تسميد ممر تسميد ممر تسميد ممرخطوط الزراعة:90سم 80سم 100سم 80سم 100سم 80سم 100سم 80سم 90سمممر زراعة ممر زراعة ممر زراعة ممر زراعة ممرأي أن :- الـ 80 سم هي المسافة بين خطي الزراعة- الـ90 سم هي المسافة بين طرفي البلاستيك- الـ100 سم هي المسافة بين الخطين المزدوجين للخدمةبعد ذلك ينثر السماد الأساسي في الخطوط المزدوجة فقط ويخلط بالتربة ثم يتم إعداد أسلاك الزراعة الأرضية.الزراعة:تكون الشتول جاهزة للزراعة عند العنقود الزهري الأول أي بطول 15 سم تقريباً ، تتم الزراعة بعمل حفرة لكل شتلة بعمق 10 سم وتوضع فيها الشتلة وتغطى بالتربة ويراعى أن تكون الورقتان الفلقيتان فوق سطح التربة. المسافة بين الشتلة والأخرى 35 سم حيث يراعى أن يبقى عدد النباتات في المتر المربع 2.85 نباتاً.تجري سقاية للنباتات بعد الزراعة مباشرة بواسطة الكأس Cup=Tasse يتعلق موعد التشتيل بعدة عوامل أذكر منها:- نوع الزراعة – مدفأة أو غير مدفأة- الطقس السائد ومواعيد حدوث الصقيع- حركة الأسعار في السوقفي البيوت المدفأة يمكن التشتيل في الوقت المرغوب فيه وفي هذه الحالة غالباً ما تعتمد الزراعة الطويلة الأمد (يبدأ بالتشتيل في الخريف وتبقى حتى الصيف القادم). في البيوت البلاستيكية (غير المدفأة) يمكن زراعة البندورة كمحصول طويل الأمد في المناطق ذات الشتاء الدافئ ( كالمنطقة الساحلية).في الظروف المناخية المشابهة للمنطقة الساحلية، ينصح بزراعة البندورة في المواعيد التالية حسب نوع العروة:نوع العروة نوع الزراعة موعد زراعة البذور في العلب في مشتل مدفأ موعد التشتيل في البيت البلاستيكي موعد بدء الجني المتوقعخريفية بدون تدفئة 15 آب 15 أيلول 20 تشرين ثانيطويلة الأمد مع تدفئة 30 آب 1 تشرين أول أوائل كانون أولطويلة الأمد بدون تدفئة 20 آب 20أيلول أوائل كانون أولربيعية بدون تدفئة 1 تشرين ثاني 1 كانون ثاني 10 آذار مع وجوب الزراعة في علب بلاستيكية قياس 11 سمموعد زراعة البذور:يختلف موعد زراعة البذور حسب موعد زراعة العروة، خريفية ربيعية طويلة الأمد وفيما يلي جدول يبين موعد زراعة البذور وموعد التشتيل الموافق باستخدام علب بلاستيكية بقطر 8سم.موعد زراعة البذور موعد التشتيل موعد بدء الإنتاج المتوقع ملاحظات15 آب 15 أيلول 20 تشرين ثاني بدون تدفئة1 أيلول 1 تشرين أول 8 كانون الأول بدون تدفئة15 أيلول 17 تشرين أول 24 كانون أول بدون تدفئة1 تشرين أول 10 تشرين ثاني 10 شباط بدون تدفئة15 تشرين أول ا كانون أول 1 آذار مع التدفئة في المشتل1 تشرين ثاني 25 كانون أول 10 آذار مع التدفئة في المشتل15 تشرين ثاني 4 كانون ثاني 25 آذار مع التدفئة في المشتل1 كانون أول 25 كانون ثاني 15 نيسان مع التدفئة في المشتلالتسميد:قبل الزراعة يجرى التسميد الأساسي لخطوط الزراعة بالكميات التالية:12 كغ نيترات الأمونيوم عيار 33.5%18 كغ سوبر فوسفات ثلاثي عيار 46%24 كغ سلفات البوتاس عيار 50%أما بالنسبة للتسميد بعد الزراعة (تسميد دوري) فيجري بعد تفتح الزهرة الأولى وعادة يكون بعد /15-20/ يوم من الزراعة وتختلف كمية السماد باختلاف درجة الحرارة وحسب طول الفترة الضوئية فعند ارتفاع درجة الحرارة تقل كمية الأسمدة المستعملة بالنسبة لطول الفترة الضوئية . وفيما يلي برنامج عملية للتسميد الدوري لمحصول البندروة ( الكميات محسوبة على أساس بيت مساحته 400 م2 ).- بعد 15 يوم من التشتيل تضاف كمية الأسمدة التالية :ا كغ نيترات الأمونيوم1 كغ سوبر فوسفات4 كغ سلفات البوتاس2 كغ سلفات المغنزيوم- مرة كل 15 يوم أو كل أسبوع في التربة الرملية نفس الكميات السابقة.- بعد التشتيل بشهرين تزاد الكمية لتصبح كما يلي (وتكرر مرة كل أسبوعين) :1.5 كغ نترات الأمونيوم2 كغ سوبر فوسفات6 كغ سلفات البوتاس4 كغ سلفات المغنزيومقد تصاب البندورة بنقص في العناصر Deficiency – Carance مثل :نقص الآزوت: تتلون الأوراق باللون الأخضر الفاتح ، يعالج بإضافة 100 وحدة N بشكل نترات الأمونيوم.نقصل الفوسفور: تتلون الأوراق ( الوجه السفلي) باللون البنفسجي ، يعالج بإضافة فوسفات قابلة للذوبان ( فوسفات الأمونياك).نقص البوتاس : تظهر الأوراق بلون أخضر فاتح ثم تتلون حوافها ببقع بنية يعالج بالتسميد بـ100 وحدة سماد K2O للهكتار علماً بأن نقص البوتاس يزداد في التربة الجافة.نقص المغنزيوم: اصفرار الأوراق ( مابين العروق) وتقل سماكتها ، يعالج بالرش بسلفات المغنزيوم.نقص البور: الأوراق متوردة، الثمار مجعدة ومشوهة، تساقط البراعم الزهرية ، الجذور ملتوية يعالج بالرش بمحلول البوراكس وتفادي حموضة التربة PH المرتفعة.التفاف الأوراق: سببه العطش والتقليم الجائر.الحرارة:تتحمل البندورة درجة حرارة منخفضة نسبياً ، وتعتبر درجة الحرارة 21م° هي الدرجة المثلى لإنباتها، كما أن درجة 16-18م° ليلاً هي المثلى للنمو، ودرجة 19-24م° هي المثلى للنمو نهاراً ، المهم هو عدم الوصول إلى درجة تجمد العصارة في الخلية وهي 5م° والوصول إلى هذه الدرجة يؤدي إلى تمزق الأنسجة ويصبح النبات ضعيفاً وسهل الإصابة بالأمراض.ومن دلائل انخفاض درجة الحرارة على النبات هو تلون الأوراق باللون الأحمر.التهوية:إن الرطوبة الزائدة أكثر من 80% في البيت البلاستيكي ليست فقط عاملاً مخرباً لهيكل البيت المعدني من الداخل، بل هي أيضاً عامل مشجع لانتشار الأمراض الفطرية، وأهمها: العفن الرمادي المسمى بوتريتس Botrytis الذي يظهر على الساق والأوراق والثمار.تتم التهوية أيضاً للتخلص من الهواء الساخن عندما ترتفع درجة الحرارة داخل البيت عن الدرجة المطلوبة ، ومن المعلوم أن محصول البندورة يصبح فيه العقد قليلاً إذا تجاوزت الحرارة 30م° أو انخفضت عن 12 بسبب موت حبوب اللقاح.السقاية:في بداية الزراعة تكون السقاية بوساطة الكأس، بعد ذلك تجري السقاية بواسطة شبكة الأنابيب Installations . إن تعطيش النباتات يساعد في تبكير نضج المحصول ولكن التعطيش الزائد يعمل على تساقط الأزهار، وانخفاض نسبة العقد، كذلك يؤدي إلى انخفاض كمية العصارة في الثمار، إذ أن النبات عندما يحتاج إلى المياه فإنه يحصل عليها من الثمار إذا لم تتوافر في التربة.أظهرت بعض التجارب أن حاجة نبات البندورة إلى الماء تزداد بشدة اعتباراً من بدء إزهار النورة الثانية، كما أن الري بغزارة وعلى فترات متقاربة في هذه المرحلة يشجع على سقوط الأزهار.وتحدد بعض المراجع حاجة النبات الواحد اليومية بـ2 ليتر في اليوم في طور الإزهار ويكون المجموع العام 130 ليتر ماء للنبات في الفصل وفي الزراعة المحمية يتطلب النبات 75 ليتر من الماء وذلك بين فترة التشتيل ونضج ثمار أول نورة. إن درجة حرارة الجو تؤثر على معدل النتح Evaporation كما أن ارتفاع درجة الحرارة بالتربة من 12-15 م° يضاعف من سرعة امتصاص الجذور للماء بمقدار ثلاث مرات في حين أن رفعها من 15م° إلى 30 لايزيد هذه السرعة إلا بمعدل 30%. إن نقص رطوبة التربة يؤثر على حجم الثمار ونقص الرطوبة يؤدي إلى زيادة تركيز الأملاح، ويبدو أن الري الخفيف على فترات متقاربة هو مفضل من أجل تنظيم تغذية النبات بالماء.إن حاجة البندورة في البيوت الزراعية إلى ماء السقاية تتناسب مع السطح الورقي للنبات ومع ظروف الطقس.إن حاجة المحصول إلى الماء تعادل خسارة الماء بطريقة النتح والتبخر من النبات والتربة إليه كمية من الماء ضئيلة نسبياً الداخلة في تركيبه.إن الحاجة إلى الماء تكون متشابهة بين البيوت البلاستيكية المغطاة بولي ايتيلين والبيوت الزجاجية عندما يكون الغطاء البلاستيكي جديداً ومفرداً، وتكون أقل بالنسبة للبيوت المغطاة بالغطاء من نوع بولي فينيل كلورويد PVC وبالنسبة للبولي إيتيلين المزدوج PE.تربية النباتات وتقليمها:تربى نباتات البندورة على خيوط وذلك بلف الخيط حلزونياً حول الساق وباتجاه واحد ماراً في المسافات مابين العقد.أما التقليم فيتم بإزالة النمو الجانبية كافة التي تظهر تباعاً في آباط الأوراق، وأفضل موعد لإزالتها هو في المرحلة الأولى لنموها إذ أن ترك النموات الجانبية لتصل إلى حجم كبير فيها خسارة كبيرة في المردود إضافة إلى أن تقليم النموات الثخينة يؤدي إلى إحداث جروح للنباتات ويزيد من خطر إصابتها بالأمراض الفطرية.كذلك يجري إزالة الأوراق السفلية والملامسة للتربة وذلك للحد من انتشار الأمراض والحصول على تهوية جيدة.تحسين نسبة العقد: عندما تكون الظروف البيئية غير مناسبة كأن يكون النهار قصيراً أو تكون الكثافة الضوئية قليلة في البيوت البلاستيكية أو يكون الجو بارداً في البيوت غير المدفأة ، فإن عقد الثمار يكون قليلاً. ومن أجل تحسين عقد الثمار صناعياً يمكن استعمال الطرق التالية:التهوية بغية تخفيض الرطوبة الجوية وتجنب ارتفاع درجة الحرارة ارتفاعاً كبيراً ويمكن أن يساعد تيار الهواء على نقل غبار الطلع.تنفيذ أعمال الخدمة بشكل جيد خاصة في التسميد.استعمال الطرق الميكانيكية (الهز).إن هز النورات الزهرية يساعد على زيادة انتقال أو انتشار غبار الطلع ويسهل تحرره وبالتالي يشجع على نثر غبار الطلع على المياسم. ويمكن تحقيق هذا الهز بإحدى الطرق التالي:بوساطة هزاز كهربائي Vibreur.بوساطة هزاز هوائي (جهاز رش أو تعفير مفرغ)الهز اليدوي بالضرب بوساطة عصا صغيرة على خيط التعليق أو على حامل النور.باستعمال بعض مواد النمو مثل ( باراكلوروفينوكسي آستيك أسيد) بتركيز 30 جزء بالمليون.بيتا نافتوكسي آسيد بنفس التركيز السابق.بروكابيل بمعدل 5-10 سم3 /لتر ماء.ويمكن رش هذه المواد بوساطة مرش يدوي صغير أو بوساطة ايروزول مع الانتباه إلى التطبيق السيء يؤدي إلى تكون ثمار غير متجانسة ويجب رش الأزهار فقط وتجنب رش الأوراق وخاصة البراعم القمية، لاتطبق هذه المعاملة في الطقس الحار أو البارد كثيراً.الأمراض الفطرية والحشرات التي تصيب البندورة وطرق مكافحتها:يبدأ تنفيذ الوقاية عند ظهور الأوراق الحقيقية الأولى بإجراء رشة واحدة أسبوعياً مع استخدام نصف الجرعة العادية لأن الشتول غضة وحساسة للتركيز المرتفع لمواد المكافحة ، بعد التشيتل يستمر أيضاً الرش الوقائي بالمبيدات الفطرية بمعدل رشة واحدة كل أسبوع.باراكلورو فينوكسي أسيتيك آسيد، ولاتستعمل المبيدات الحشرية إلا عند مشاهدة الإصابة، هذا ويمن إضافة العناصر النادرة مع معظم مواد المكافحة.تصاب البندورة بأمراض كثيرة يمكن حصرها بالتالي: أمراض فطرية، أمراض بكتيرية ، أمراض فيروسية، حشرات، نيماتودا أو ديدان ثعبانية ، كما يبينها الجدول التالي:الآفة الأعراض المكافحةالعفن الرمادي Botrytis cinerea لون بني على الساق مع هيفات رمادية للفطر ويحتمل ظهور حلقات خضراء على الثمار مع بقع بنية باهتة في المركز وعفن رمادي طري تجنب ارتفاع الرطوبة الجوية وذلك بالتهوية الجيدة. الرش بمادة البينوميل Benomyl بعد إزالة الأوراق المصابة، الرش بمادة الروفرال أو الرونيلاناللفحة المتأخرة Phtophthora infestans بقع على الأوراق والساق غير منتظمة الحواف، كبيرة تتلون بلون أسود وقد تحيط بالساق بشكل كامل بقع بنية على الثمار الخضراء والتي سوف تتعفن وتموت الرش الدوري بالمبيدات مثل زينيت مانيب وخفض الرطوبة الجوية بالتهويةاللفحة المبكرة Alternaria solani بقع سوداء مستديرة مع وجود حلقات مركزية حجم البقع يكون أكبر على الأوراق المسنة وتظهر هالة صفراء حول معظمها بسبب المادة السامة التي يفرزها الفطر كالسابقالذبول Verticillium ذبول واصفرار الأوراق ويحتمل ظهور الأعراض على طرف واحد وخاصة الفوزاريوم الأوعية الخشبية يتغير لونها إلى الشفاف أو البني المحمر وغالباً ماتموت النباتات المصابة تعقيم التربة ورش قاعدة الساق بمادة البينوميل ، زراعة أصناف مقاومةسقوط البادرات وعفن الساق Rhizoctonia sloani – Pythium spp تدهور وانهيار البادرات أو الشتول الرهيفة على سطح التربة وقد تتعفن الجذور أيضاً تعقيم علب البذور والصناديق وتربة الزراعة مع التأكد من نظافة المياه المضافة ثم ترش التربة بمركبات نحاسيةعفن الأوراق (اهتراء الأوراق) Cadospocerium fulum بقع صفراء على السطح العلوي للأوراق مع ظهور هيفات بنية أو أرجوانية مائلة للبنفسجي على السطح السفلي للورقة التهوية الجيدة ، خف الأوراق السفلية، زراعة أصناف مقاومة للمرض، الرش بالبينوميل أو الزينيبعفن الطرف الزهري بقع دائرية خضراء داكنة في النهايات الطرفية للثمار وتصبح في النهاية غائرة وسوداء المحافظة على نظام ري معين، نقص الماء في التربة يؤدي إلى عفن الطرف الزهري ، عدم زيادة التسميد لأنه يرفع نسبة الأملاح خاصة إذا كان هناك نقص في الكالسيوم فإنه يؤدي إلى تلك الظاهرةتشقق الثمار تسقط الثمار ويعود ذلك إلى الزيادة غير المنتظمة للسقاية وأحياناً إلى اختلاف في درجات الحرارة الحفاظ على درجة الحرارة بشكل متوازن قد الإمكان التظليل لتجنب الزيادة في درجة الحرارة خلال النهار ، التأكد من السقاية المنتظمةضياع الأزهار لاتتفتح الأزهار رغم ظهور العناقيد الزهرية ويعود ذلك إلى زيادة وانخفاض محتوى التربة من الأملاح تعديل تركيز الأملاح، إضافة البوتاسيوم لتقويم النبات، توازن حرارة النهار والليلسقوط الأزهار تتساقط الأزهار نتيجة جفاف الجو ونقص في الماء عند الجذور أو زيادة تركيز الأملاح في التربة تحسين الظروف البيئية ومراقبة إضافة الماء بحذر وإضافة العناصر الغذائيةالذبابة البيضاء Trialeurodes Vaporatiorum الحشرات الكاملة صغيرة لها أجنحة بيضاء تتواجد على النباتات الفتية وتؤدي إلى اصفرار المنطقة المصابة وضياع في ناتج السكر مما يحدث تعفنات سوداء على الأوراق الرش بالديازينون Diazinon ويمكن أن تنفع المكافحة الحيويةالمن Aphis الحشرات تعمل على امتصاص العصارة فتؤدي إلى اصفرار الأوراق وقد تعمل على نقل ( فيروس الاسبرمي) وقد تفسد الثمار بتأثير الندوة العسلية الناتجة عن المن على النباتات الفتية يتم الرش بمركبات الديميثوات ويعاد الرش بعد عشرة أيام، أما على النباتات البالغة فيتم الرش بالمركبات الفوسفورية الجهازية فراشة البندورة Laconobia Oleracea تهاجم اليرقات الفتية الأوراق وتأكل مابين العروق أما اليرقات البالغة فتهاجم الثمار محدثة فيها الثقوب عدم رش النباتات الفتية ومحاولة إزالة اليرقات باليددودة الثمار Heliothis armigcra الثمار تكون مثقبة باستعمال مبيد لانيت Lannateالدودة القارضة Agrotis ذبول الشتول نتيجة قرضها في منطقة العنق تعقيم التربة واستخدام الطعم السامالعناكب الحمراء Tetranychus urticae جفاف الأوراق مع وجود نقاط صفراء على السطح العلوي الرش بمركبات الديمثوات على الشتول، إزالة النباتات وإتلافها بعد انتهاء الموسم وذلك لتجنب البيات الشتوي للعناكب ضمن النباتات القديمة والتي تكون مصدر للعدوى في الموسم المقبلالديدان الثعبانية (الينماتودا) Meloidogyne spp شحوب الأوراق السفلية للنباتات مع ذبول شديد وتقرحات كبيرة على الجذور (انتفاخات) تعقيم التربة بمبيد (فيدات Vydate) ، التأكد من نظافة الشتول المراد زراعتها من الأمراض، موزاييك البندورة يتوقف نمو الشتول ويتحول لونها إلى الأرجواني الأوراق تكون منقطة باللون الأخضر الغامق والفاتح استعمال بذور معاملة ومختبرة، التعقيم بالفورمول أو الكبريت، المحافظة على التوازن الغذائي يخفض من الإصابة الفيروسية.الأصناف ومواعيد الزراعة:تقسم أصناف البندورة إلى قسمين: 1- أصناف محدودة النمو وهذه الأصناف تنمو حتى يتكون 5-6 عناقيد زهرية، بعد ذلك يتوقف نموها. من المفضل زراعتها في البيوت غير المدفأة كموسم خريفي ( من أيلول وتستمر حتى شباط)، أو موسم ربيعي (من أوائل شباط وحتى تموز).2- أصناف غير محدودة النمو Indeterminate هذه الأصناف تنمو حتى تكون 13-14 عنقود زهري وتزرع في بيوت غير مدفأة كموسم واحد طويل الأمد.الجني والإنتاج:يبدأ في جني أول ثمار البندورة عند تكون العقد في العنقود السادس حيث تبدأ الثمار الأولى بالنضج.وقد وجد أن كمية الإنتاج في المحصول الربيعي تكون أكثر منها في المحصول الخريفي، وبصورة عامة فإن إنتاج المتر المربع من البندورة محدودة النمو كمحصول ربيعي يتراوح بين 13-15 كغ.بالنسبة للحصول الخريفي فإن المتر المربع الواحد يعطي 6-7 كغ، أما البندورة غير محدودة النمو فتعطي:§ من 14-16 كغ/م2 بالنسبة للمحصول الربيعي بدون تدفئة§ من 13-14 كغ/م2 بالنسبة للزراعة الشتوية المدفأة.زراعة الخيار في البيوت البلاستيكية:ينتمي الخيار Cucumis sativus إلى العائلة القرعية Cucurbitaces والمناخ المناسب له هو الجو الحار والرطب، والخيار من النباتات التي تحمل نوعين من الأزهار المذكرة والمؤنثة على نبات واحد أي أحادي الجنس أحادي المسكن.وفيما يلي دراسة لاحتياجات النبات:الضوء:يشجع طول النهار على تكوين الأزهار المذكرة، بينما يشجع قصره على تكوين الأزهار المؤنثة، ولكن يمكن التغلب على ذلك بإضافة السماد الآزوتي أي بخفض نسبة C/Nالحرارة:درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي (22-24) مº ولايتم الإنبات دون درجة حرارة 15 مº ودرجة الحرارة المثلى لنمو النبات الفتي هي 18-20 مº على أن لاتقل عن 16 مº.أما درجة الحرارة المثلى لنبات كامل النمو هي 16-18 مº إذا انخفضت درجة الحرارة عن ذلك فيكون نمو الثمار بطيئاً وإذا كانت درجة الحرارة العالية ناتجة عن أشعة الشمس القوية فيجب تخفيف تلك الحرارة بفتح النوافذ والأبواب، وفي الأيام الحارة يتم تظليل النباتات بواسطة شبكات خاصة أو برش البيت البلاستيك من الخارج بالكلس المطفأ ليقوم بعكس أشعة الشمس القوية. أما إذا كانت درجة الحرارة العالية ناتجة عن التدفئة فيجب ضبط الترموستات Thermostat.الرطوبة الجوية:يتطلب الخيار رطوبة عالية نسبياً 70-80% بحيث لاتنخفض عن 60% لأن انخفاضها عن ذلك يشجع تكاثر العنكبوت الأحمر والبياض الدقيقي والعفن الرمادي ولتجنب انخفاض درجة الرطوبة الجوية ينصح برش الممرات بالماء لرفع نسبة الرطوبة الجوية ضمن البيت البلاستيكي.التربة:لنبات الخيار جذر وتدي قصير وغليظ يتفرع إلى عدة فروع جانبية على عمق 15-30 سم ولذلك فهو بحاجة إلى تربة عميقة جيدة التهوية ذات بناء حبيبي غنية بالمواد العضوية. وبشكل عام تفضل التربة الصفراء الخفيفة، ويمكن زراعته أيضاً في الأراضي الثقيلة بشرط أن تكون جيدة التهوية والصرف.التدفئة:ضرورية لإنتاج الشتول من أجل العروة الربيعية وهي أيضاً للزراعة الطويلة الأمد، تربط درجات الحرارة التالية على المنظم الحراري في البيوت المدفأة:الفترة درجة الحرارة نهاراً درجة الحرارة ليلاً درجة الحرارة للتهوية في المشتل 24 22 28من التشتيل وحتى بدء جني الثمار 22-24 20-22 28خلال شهر آذار 20-22 18-20 28المتطلبات المائية:يعتبر الخيار من النباتات المحبة للماء، لذلك يجب عدم تعطيشه لأنه يؤدي إلى إعاقة النمو بسبب الطعم المر للثمار.وبشكل عام يحتاج النبات الكامل النمو إلى كمية كبيرة من الماء تقدر 2-3 ليتر يومياً لكل نبات.تحضير شتول الخيار:البذار:إن بذور الخيار لها قدرة عالية على الإنتاش إذا توافرت لها الظروف المناسبة حيث تبلغ نسبة الإنبات 90% ، وتحتفظ بذور الخيار بحيويتها لمدة 4-5 سنوات ويبلغ عدد بذور الخيار في الغرام الواحد من 30-40 بذرة.إنتاج الشتول:§ زراعة البذور في العلب: هناك أنواع ومقاييس من علب الزراعة وهي غالباً ما تكون مصنوعة من البلاستيك الأسود، ويفضل قياس (8سم) أو (10سم) ، ولزراعة البذور تعبأ هذه العلب بمادة عضوية تسمى التورب Peat mosa = Tourbe أو بمخلوط دبالي معقم مؤلف من 1/3 سماد بلدي + 1/3 رمل + 1/3 تراب، ثم توضع بذرة أو بذرتان ويعاد تغطيتهما بنفس المادة المستعملة وبطبقة رقيقة ثم ترش بمحلول مخفف من مادة تيرام Thirame بنسبة 1.5 غرام لكل ليتر وذلك خوفاً من مرض سقوط البادرات، ثم تسقط وتترك حتى الإنبات وظهور الورقة الحقيقية الثالثة والرابعة حيث يكون النبات جاهزاً للزراعة ضمن البيت البلاستيكي.§ زراعة البذور في علب الجيفي بوت jiffy pots: وهي عبارة عن أقراص من التورب المضغوط ضمن شبكة صغيرة وقبل استعمالها توضع في الماء حيث تنتفخ وتوضع بعدها في صناديق ثم توضع البذرة في منتصف القرص وتغطى وتوالى بعدها بالري المستمر حتى ظهور الورقة الحقيقية الأولى. وعند ظهور الورقة الحقيقية الأولى، وعند ظهور الورقة الحقيقية الثانية أو الثالثة تكون جاهزة للنقل إلى البيت البلاستيكي المخصص للزراعة.ملاحظة:تعتبر هذه الطريقة مكلفة وذلك لأن الأقراص تستعمل لمرة واحدة فقط بينما يمكن استعمال العلب لأكثر من مرة بعد تعقيمها بمحلول مخفف من الفورمول (الفورمالين).وفيما يلي جدول يبين التواريخ لزراعة البذور، التشتيل وبدء الجني:نوع العروة تاريخ زراعة البذور التدفئة تاريخ التشتيل تاريخ بدء الجنيخريفية 28 آب لاحاجة 18 أيلول 10تشرين أولربيعية 2 كانون ثاني 21-24 مº 2 شباط 4 آذاروبشكل عام تنبت البذور عادة بعد 4-5 أيام من زراعتها ، تنقل الشتول لزراعتها في البيت البلاستيكي بعد 15-20 يوم من تاريخ إنبات البذور.تبدأ الشتول في إعطاء الثمار بعد 50-60 يوم من تاريخ إنبات البذور .تحضير الأرض للزراعة: وتشمل- إضافة السماد البلدي المتخمر بمعدل 6.3 كن لكل بيت مساحته 400 م2 أي ما يعادل 13 م2 ثم يخلط جيداً في التربة مع ملاحظة ترطيب التربة لتكون مستحرثة قبل الفلاحة. يضاف السماد البلدي مرة واحدة كل عام قبل الزراعة الخريفية وقبل عملية التعقيم.- التعقيم عند الحاجة- تهوية التربة- إضافة السماد الكيماوي الأساسي لكل بيت مساحته 400م2 كما يلي:v 12 كغ نترات الأمونيوم عيار 23.5 %v 16 كغ سوبر فوسفات عيار 46%v 14 كغ سلفات البوتاسيوم عيار 50% تستخدم نصف هذه الكميات للعروة الربيعية.والمخطط التالي يبين خطوط التسميد الأساسي وخطوط الزراعة:خطوط التسميد الأساسي80سم 100سم 80سم 100سم 80سم 100سم 80سم 100سم 80سمممر تسميد ممر تسميد ممر تسميد ممر تسميد ممرخطوط الزراعة:90سم 80سم 100سم 80سم 100سم 80سم 100سم 80سم 90سمممر زراعة ممر زراعة ممر زراعة ممر زراعة ممرv 80سم هي المسافة بين خطي كل زوج.v 90 سم هي المسافة المتروكة كممر جانبي البيت البلاستيكيv 100 سم هي المسافة المتروكة كممر بين كل زوجينعلماً بأن المسافة بين الحفرة والأخرى على الخط الواحد هي 40 سم.الزراعة (التشتيل)توضع الشتول في الحفر المخصصة لها وتطمر حيث تبقى الأوراق الفلقية فوق سطح التربة، ويجب مراعاة الأمور التالية عند البدء بعملية التتشتيل:- عدم الضغط الزائد على الشتلة بعد زراعتها لتفادي تفتيت كتلة التراب وتقطيع الجذور.- أن تكون ساق الشتلة قريبة من خط الزراعة للحفاظ على المسافات بين الخطوط- تعمل حفرة كل شتلة لاستقبال ماء السقاية بعد الزراعة مباشرة.- يجب أن تكون الشتول المزروعة متجانسة في الحجم قدر الإمكان.- يجب عدم تعريض الشتول لدرجة حرارة عالية بعد الزراعة مباشرة.- مسافات الزراعة 100× 40 سم- عدد خطوط الزراعة 8- كثافة الزراعة 2.5 نبات في المتر المربع الواحد- عدد الشتول لكل بيت 960 شتلة.الري:تسقى الشتول خلال 15 يوم بعد التشتيل يدوياً بالكأس أو بالأنبوب ، تعمل المساكب لاستقبال مياه الشبكة بمعدل مسكبة واحدة لكل 4-6 شتول. تركب شبكة السقاية بعد 15 يوم من التشتيل وتبدأ السقاية بوساطتها. وتعطى الكمية المناسبة من الماء، إن ضغط الماء المطلوب هو 2 ضغط جوي في الشبكة. بمأخذ 1.5 إنش، حيث أن قطر أنابيب السقاية (1) انش فإنه في هذه الشروط يمكن سقاية النصف الأول أو الثاني لسبعة بيوت معاً.التهوية: وهي ضرورية للتحكم في درجات الحرارة والرطوبة داخل البيت وذلك للتخلص ما أمكن عن الهواء الرطب داخل البيت دون أن يؤدي ذلك إلى انخفاض درجة الحرارة عن الحد الأدنى 20م° نهاراً.أيضاً فائدة التهوية هي التخلص من الهواءالساخن عند ارتفاع درجة الحرارة ويجب عدم تعريض أطراف البيت بشكل مستمر إلى تيار الهواء البارد عن طريق فتح الأبواب مما يؤدي إلى تأخير في نمو التشول القريبة منها وإغلاق الأبواب والنوافذ بإحكام في الليالي الباردة.التعليق واللف والتقليم:تعلق كل شتلة على خيط بلاستيكي منفرد وتلف على الخيط بشكل حلزوني من اليمين إلى اليسار مع الحرص على عدم مرور الخيط فوق آباط الأوراق ( على الأزهار) . أما التقليم فيشمل إزالة النموات الجانبية السفلية حتى ارتفاع 40 سم أو تقليمها على ورقة واحدة ثمرة واحدة، تقلم بقية النموات الجانبية على ورقتين (ثمرتين) حتى مرحلة وصول النبات إلى مافوق سلك التعليق بـ20 سم حيث يلف ويترك يتدلى حراً، وبعد ذلك تتوقف عملية التقليم إلا في حال ظهور أفرع جانبية جديدة فيعمل على تخفيفها (على ورقتين) وتترك القمة العلوية دون تقليم.التسميد:قبل الزراعة: يضاف للبيت ذي المساحة 400 م2 كمية 6.3 طن سماد بلدي قبل التعقيم وتضاف الأسمدة الكيماوية التالية قبل التشتيل:12 كغ نيترات الأمونيوم عيار 33.5%16 كغ سوبر فوسفات عيار 46%14 كغ سلفات البوتاسيوم عيار 50% ، تختصر إلى النصف في العروة الثانية لنفس الموسم.بعد الزراعة: يبدأ التسميد الكيماوي بعد 15 يوم من التشتيل وتضاف أسبوعاً الكميات التالية (في الأرض الرملية والخفيفة):الفترة نترات الأمونيوم عيار 33.5%(كغ) سوبر فوسفات عيار 46%(كغ) سلفات البوتاس عيار 50%(كغ) سلفات المغنزيوم تضاف عند الحاجة (كغ)15 يوم بعد الزراعة 4 2 3.5 2من 6-8 أسابيع بعد الزراعة 6 2.5 5 2بعد عدة أسابيع أخرى عند الحاجة 8 2.5 7 2ملاحظات: - في حال عدم توافر كميات كافية من سلفات المغنزيوم يمكن استخدام هذه المادة رشاً على الأوراق بمعدل 20-40 غرام لكل تنكة ماء.- توقف عملية التسميد قبل إزالة المحصول بـ 3-4 أسابيع كما يمكن اختصار عدد مرات التسميد لتصبح مرة كل 15 يوم في الطقس البارد.- استخدام العناصر السمادية النادرة يفيد عند الحاجة في تقوية الشتول وتحسين لونها.- إن إجمالي كميات الأسمدة الكيماوية اللازمة للبيت الواحد في العام على أساس زراعتين في السنة هي :نترات الأمونيوم 33.5 % = 200 كغسوبر فوسفات 46% = 110 كغسلفات البوتاس 50% = 190 كغسلفات المغنزيوم = 25 كغ- في الأراضي الثقيلة يكتفي بالتسميد بالكميات المذكورة سابقاً بمعدل مرة كل 15 يوم أو أكثر.المكافحة (الوقاية) :- المكافحة الوقائية: للوقاية من البياض الزغبي والبياض الدقيقي والعفن تجري رشة واحدة كل أسبوع باستخدام عدة مواد (2-3) مواد بالتناوب ، مع ملاحظة عدم استخدام المركبات النحاسية قدر الإمكان، لأنها تؤثر على النمو.- المكافحة العلاجية : وذلك للأمراض الخطرة كالبياض الزغبي حيث تجري رشة واحدة كل 3 – 4 أيام لحين توقف الإصابة، نعود بعدها إلى البرنامج الوقائي ، أما بقية الأمراض والحشرات فيمكن إجراء مكافحات علاجية باستخدام المواد الفعالة بمعدل رشة واحدة كل 5-7 أيام ، كما يتبين من الجدول التالي:الآفة الأعراض المكافحةالمن Aphis gossypii حشرات صغيرة تظهر على السطح السفلي للأوراق وتمتص عصارتها مما يؤدي إلى تجعدها وذبولها حتى موتها وخطورة هذه الحشرة تكمن في نقلها للأمراض الفيروسية الرش بأحد المبيدات التالية: ديمكرون Dimecron لانيت Lannateالذبابة البيضاء Trialeurodes Vaporatiorum حشرة صغيرة مجنحة بيضاء اللون تتواجد بأعداد كبيرة على النباتات الفتية أو على النموات الحديثة في النباتات الكبيرة تنقل الأمراض الفيروسية للنبات الرش بالديازينون Diazinon أو ديسيس Decis العناكب الحمراء Tetranychus urticae تظهر على السطح السفلي للورقة وتقوم بامتصاص العصارة النباتية وتظهر بقع حمراء اللون أو صفراء على السطح السفلي للأوراق ماتلبث أن تتحول إلى اللون البني فتجف الخلايا وتموت عند أول ظهور للعناكب على النبات يرش بأحد المبيدات التالية: كلثان Kelthane بليكتران Plictranعفن الجذور الأسود Phomopsis Sclerotioides ذبول النبات وموته بعد تعفن قاعدة الساق والجذور وظهور بقع سوداء في الأنسجة الخارجية للجذور ، تعفن الجذور القديمة واسودادها تبديل التربة المصابة أو تعقيمهاالعفن الرمادي Botrytis cinerea تهتك الأنسجة المصابة عند العقد وعلى الفروع الجانبية والأوراق ، تعفن الثمار إزالة الأنسجة المصابة ومسح مكانها بالبنليت Benlate أو بالزوفرال Rovral ، تخفيض الرطوبة الجوية داخل البيت البلاستيكي ، فتح النوافذ والأبواب لإجراء التهوية، رش النباتات بالمادتين المذكورتينالبياض الزغبي pseudoperonospo ظهور بقع بنية مصفرة على السطح العلوي للأوراق مع ظهور زغب قرمزي اللون على السطح السفلي للورقة يؤدي إلى موتها ، تقزم النبات وموته تخفيض الرطوبة الجوية ضمن البيت، رش النباتات بإحدى المبيدات التالية : دايثين م 45 Dithane M45، فورميلا 2 Formula II ، بولي رام كومبي Poliram combiالبياض الدقيقي Erysiphe cichoracearu ظهور نموات بيضاء على شكل بقع كالدقيق على السطح السفلي للورقة بكاملها مما يؤدي إلى موتها وسقوطها استعمال أحد المبيدات التالية: بينوميل Benomyl ، أفوكان Afugan، ويعتبر الروبيغان Rubigan أفضل المبيدات لمكافحة هذا المرض لذلك يترك للمعالجة وليس للوقايةالذبول الفوزاريومي Fusarium solan spp ذبول مفاجئ للنبات نتيجة لإصابة الجذور حيث تتعفن ويصبح لونها بني مسود ينمو الفطر في الأراضي الثقيلة سيئة الصرف ولذلك يجب تجنب ذلك بتحسين قوام التربة وإضافة الرمل وإقامة المصارف ، تعقيم التربة ضروري جداًزالانتراكتوز Colletrtrichu lagenarium تبقع الأوراق بالقرب من العروق التي يكون لونها بنياً تخفيض درجة الحرارة، تخفيض الرطوبة الجوية ضمن البيت البلاستيكي ، تعقيم التربة قبل الزراعة ، الرش بالزينيب Zinebe عفن الساق والجذور Rhizoctonia spp – Pythium spp Pyhtophthora spp إصابة الساق والجذور لون بني فاتح (ريزكتونيا) لون بني غامق بيتيوم فيتوفتورا، تصيب تلك الفطور قاعدة الساق للشتلات أو النباتات الفتية ، يؤدي إلى تعفن الجذور وموت النبات تعقيم التربة ، إزالة النباتات المصابةالوقت الملائم للمكافحة: يجب أن تكون الشتول غير مبللة بالماء أثناء الرش، لذلك فإن المكافحة تجري عادة في الصباح بعد جفاف الماء المتكاثف على الأوراق، أو في المساء بعد انخفاض درجة الحرارة. وفي الطقس الغائم يمكن الرش في أي وقت من النهار. إن مكافحة الأمراض بالطرق الزراعية كتنفيذ عمليات الخدمة بشكل سليم (ري، تهوية ، تسميد) واستخدام الأصناف المقاومة أو المتحملة أهم وأجدى من طريقة المكافحة بالمواد الكيماوية.